Sauce mit geröstetem Knoblauch

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Sauce mit geröstetem Knoblauch
  • Knoblauchzehen : 6 stück
  • Olivenöl : 2 el
  • Sahne : 200 ml
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Knoblauch rösten
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• Die Knoblauchzehen schälen und in eine kleine Auflaufform geben.
• Das Olivenöl über den Knoblauch gießen und gut vermischen.
• Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und den Knoblauch für ca. 15 Minuten rösten, bis er goldbraun ist.
• Sauce zubereiten
• Den gerösteten Knoblauch aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
• Den Knoblauch fein hacken und in eine kleine Schüssel geben.
• Die Sahne hinzufügen und gut vermischen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Die Sauce in einem Topf erhitzen und bei schwacher Hitze für ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
• Servieren
• Die Sauce mit geröstetem Knoblauch zu Pasta, Fleisch oder Gemüse servieren.

Tipps

• Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu lange im Ofen zu rösten, da er sonst bitter werden kann.
• Verwenden Sie frische Sahne für ein cremiges Ergebnis.

Informationen

• Diese Sauce mit geröstetem Knoblauch verleiht Ihren Gerichten einen intensiven und aromatischen Geschmack.
• Sie können die Sauce auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach erhitzen.