Sauce mit Pilzen

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pilzsauce
  • Pilze : 250 gramm
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 1 stück
  • Butter : 2 esslöffel
  • Mehl : 2 esslöffel
  • Gemüsebrühe : 250 milliliter
  • Sahne : 100 milliliter
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pilze vorbereiten
• Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
• Zwiebel und Knoblauch vorbereiten
• Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
• Sauce zubereiten
• In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen.
• Die Zwiebel und den Knoblauch in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Die Pilze hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
• Das Mehl über die Pilze streuen und gut vermischen.
• Die Gemüsebrühe hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen.
• Die Sahne einrühren und die Sauce für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Servieren
• Die Pilzsauce zu Pasta, Reis oder Fleisch servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Pilze für ein intensiveres Aroma.
• Sie können auch verschiedene Pilzsorten kombinieren, um die Sauce interessanter zu machen.

Informationen

• Diese Pilzsauce ist eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten.
• Sie können die Sauce auch einfrieren und bei Bedarf auftauen und erhitzen.