Sauce mit rotem Curry

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Sauce mit rotem Curry
  • Rotes Currypulver : 2 teelöffel
  • Kokosmilch : 400 milliliter
  • Gemüsebrühe : 200 milliliter
  • Zwiebel (gehackt) : 1 stück
  • Knoblauchzehe (gehackt) : 2 stück
  • Ingwer (gerieben) : 2 teelöffel
  • Öl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 prise
  • Zucker : 1 teelöffel
  • Limettensaft : 1 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Sauce vorbereiten
• Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Rotes Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
• Kokosmilch und Gemüsebrühe hinzufügen und gut umrühren.
• Salz, Zucker und Limettensaft hinzufügen und die Sauce zum Kochen bringen.
• Die Hitze reduzieren und die Sauce 10 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Passen Sie die Menge des roten Currypulvers an Ihren persönlichen Geschmack an.

Informationen

• Diese Sauce mit rotem Curry passt hervorragend zu gebratenem Gemüse, Hühnchen oder Garnelen.
• Sie können die Sauce auch als Dip für Frühlingsrollen oder als Dressing für Salate verwenden.