Sauce mit süßen Chilischoten

• Für 1 Personen
• Vorbereitungszeit : 20 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Sauce mit süßen Chilischoten
  • Süße Chilischoten : 5 stück
  • Knoblauchzehen : 2 stück
  • Ingwer : 1 stück
  • Sojasauce : 2 esslöffel
  • Reisessig : 1 esslöffel
  • Honig : 1 esslöffel
  • Sesamöl : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Vorbereitung
• Die süßen Chilischoten waschen und entkernen.
• Den Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
• Sauce zubereiten
• Die vorbereiteten Chilischoten, Knoblauch und Ingwer in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
• Die Chilipaste in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie duftet.
• Sojasauce, Reisessig, Honig, Sesamöl und Salz hinzufügen und gut vermischen.
• Die Sauce für ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
• Die Sauce abkühlen lassen und in ein Glas füllen.

Tipps

• Verwenden Sie Handschuhe beim Entkernen der Chilischoten, um Hautreizungen zu vermeiden.
• Passen Sie die Menge der Chilischoten an Ihren persönlichen Geschmack an.

Informationen

• Diese Sauce eignet sich hervorragend als Dip für Frühlingsrollen, Hühnchen oder Gemüse.
• Sie kann auch als Marinade für Fleisch oder Tofu verwendet werden.