Schwarze Blutwurst mit Zwiebeln und Apfelkompott

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Schwarze Blutwurst
  • Schwarze Blutwurst : 4 stück
  • Öl : 2 el
  • Zwiebeln (in scheiben geschnitten) : 2 stück
  • Apfelwein : 100 ml
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
• Apfelkompott
  • Äpfel (geschält und in würfel geschnitten) : 4 stück
  • Zucker : 2 el
  • Zimt : 1 tl
  • Wasser : 100 ml

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Schwarze Blutwurst braten
• Die schwarze Blutwurst in einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten anbraten, bis sie knusprig ist.
• Die Zwiebeln hinzufügen und glasig braten.
• Mit Apfelwein ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Blutwurst aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
• Apfelkompott zubereiten
• Die Äpfel, Zucker, Zimt und Wasser in einen Topf geben.
• Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind und das Kompott eine dickflüssige Konsistenz hat.
• Die gebratene schwarze Blutwurst zusammen mit den Zwiebeln und dem Apfelkompott servieren.

Tipps

• Verwenden Sie am besten frische schwarze Blutwurst für ein optimales Ergebnis.
• Das Apfelkompott kann auch kalt serviert werden und passt gut zu anderen Fleischgerichten.

Informationen

• Schwarze Blutwurst ist eine traditionelle deutsche Spezialität, die oft im Herbst und Winter gegessen wird.
• Das Apfelkompott verleiht dem Gericht eine fruchtige Note und harmoniert perfekt mit der Blutwurst und den Zwiebeln.