Schweinebraten mit Äpfeln

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 120 Minuten
• Kochzeit : 90 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Schweinebraten
  • Schweinebraten : 1,5 kg
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl
  • Paprika : 1 tl
  • Öl : 2 el
• Äpfel
  • Äpfel : 4 stück
  • Zimt : 1 tl
  • Zucker : 2 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Preheat the oven to 180°C.
• Rub the pork roast with salt, pepper, and paprika.
• Heat oil in a large pan over medium heat.
• Sear the pork roast on all sides until browned.
• Remove the pork roast from the pan and set aside.
• Peel and core the apples, then cut them into thick slices.
• In the same pan, add the apple slices and sprinkle them with cinnamon and sugar.
• Cook the apples for a few minutes until they are slightly softened.
• Place the pork roast in a roasting pan and arrange the cooked apple slices around it.
• Cover the roasting pan with aluminum foil and roast in the preheated oven for 1.5 hours.
• Remove the foil and continue roasting for another 30 minutes, or until the pork roast is cooked through and the apples are caramelized.
• Remove the pork roast from the oven and let it rest for a few minutes before slicing.
• Serve the sliced pork roast with the caramelized apples.

Tipps

• Verwenden Sie einen Braten mit einem guten Fettanteil, um sicherzustellen, dass der Schweinebraten saftig bleibt.
• Sie können auch andere Gewürze wie Knoblauch oder Rosmarin hinzufügen, um dem Braten zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Informationen

• Schweinebraten mit Äpfeln ist ein klassisches Gericht, das perfekt für ein Sonntagsessen oder besondere Anlässe geeignet ist.
• Servieren Sie den Schweinebraten mit Beilagen wie Kartoffeln und Gemüse für ein vollständiges und köstliches Mahl.