Schweinefleisch mit Pilzen

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Schweinefleisch
  • Schweinefleisch : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprika : 1 teelöffel
  • Öl : 2 esslöffel
• Pilze
  • Champignons : 250 gramm
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Petersilie : 1 esslöffel
  • Butter : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Schweinefleisch vorbereiten
• Das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
• Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das gewürzte Schweinefleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. Beiseite stellen.
• Pilze zubereiten
• Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
• Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
• Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Die Champignons hinzufügen und für ca. 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gehackte Petersilie hinzufügen.
• Schweinefleisch und Pilze kombinieren
• Das gebratene Schweinefleisch zu den Pilzen in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
• Für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
• Servieren
• Das Schweinefleisch mit Pilzen auf Tellern anrichten.
• Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
• Mit Beilagen wie Reis oder Kartoffeln servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Champignons für ein intensiveres Aroma.
• Sie können auch andere Pilzsorten wie Shiitake oder Pfifferlinge verwenden, um das Gericht abwechslungsreicher zu gestalten.

Informationen

• Schweinefleisch mit Pilzen ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann.
• Es ist eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenes Schweinefleisch zu verwerten.
• Dieses Gericht passt gut zu einer Vielzahl von Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Nudeln.