Schweinefleisch in süß-saurer Soße

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Schweinefleisch
  • Schweinefleisch : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Sojasoße : 2 esslöffel
  • Maismehl : 2 esslöffel
  • Öl : 2 esslöffel
• Süß-saure Soße
  • Ketchup : 4 esslöffel
  • Essig : 2 esslöffel
  • Zucker : 2 esslöffel
  • Wasser : 120 milliliter
  • Paprika : 1 stück
  • Ananasstücke : 200 gramm

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Schweinefleisch vorbereiten
• Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden.
• Mit Salz, Pfeffer, Sojasoße und Maismehl marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
• Süß-saure Soße zubereiten
• In einer Pfanne Ketchup, Essig, Zucker und Wasser vermischen.
• Paprika in kleine Stücke schneiden und zur Soße geben.
• Die Ananasstücke hinzufügen und alles gut vermengen.
• Schweinefleisch braten
• Das marinierte Schweinefleisch in einer separaten Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun ist.
• Die süß-saure Soße zur Pfanne mit dem gebratenen Schweinefleisch geben und alles gut vermengen.
• Für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart ist und die Soße eingedickt ist.

Tipps

• Servieren Sie das Schweinefleisch in süß-saurer Soße mit Reis oder Nudeln.
• Sie können auch Gemüse wie Paprika, Zwiebeln oder Karotten hinzufügen, um das Gericht noch bunter und gesünder zu machen.

Informationen

• Die süß-saure Soße kann auch für andere Fleischsorten wie Hühnchen oder Garnelen verwendet werden.
• Achten Sie darauf, das Fleisch vor dem Anbraten gut abtropfen zu lassen, um Spritzer zu vermeiden.