Selbstgemachte Barbecue-Sauce

• Für 500 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Barbecue-Sauce
  • Zwiebeln : 1 stück
  • Knoblauchzehen : 2 stück
  • Tomatenketchup : 250 ml
  • Worcestersauce : 2 el
  • Senf : 2 el
  • Honig : 2 el
  • Apfelessig : 2 el
  • Paprikapulver : 1 tl
  • Chilipulver : 1/2 tl
  • Salz : 1/2 tl
  • Pfeffer : 1/4 tl
  • Olivenöl : 1 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten
• Zwiebeln schälen und fein hacken.
• Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
• Barbecue-Sauce zubereiten
• In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
• Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Tomatenketchup, Worcestersauce, Senf, Honig, Apfelessig, Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Alles gut vermischen und für 10 Minuten köcheln lassen.
• Die Sauce vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
• Die abgekühlte Sauce in ein Glas oder eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps

• Verwenden Sie hochwertigen Tomatenketchup für ein besseres Ergebnis.
• Passen Sie die Menge an Chilipulver an Ihren persönlichen Geschmack an.

Informationen

• Diese selbstgemachte Barbecue-Sauce eignet sich perfekt zum Marinieren von Fleisch oder als Dip für gegrilltes Gemüse.