Spanische Ceviche

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Ceviche
  • Weißfischfilet : 500 g
  • Limettensaft : 200 ml
  • Salz : 1 prise
  • Knoblauch : 2 zehe
  • Zwiebel : 1 stück
  • Tomate : 2 stück
  • Gurke : 1 stück
  • Rote Paprika : 1 stück
  • Petersilie : 1 bund
  • Olivenöl : 50 ml

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Schneiden Sie den Fisch in kleine Würfel und legen Sie ihn in eine Schüssel.
• Geben Sie den Limettensaft über den Fisch und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Lassen Sie den Fisch für 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
• In der Zwischenzeit den Knoblauch, die Zwiebel, die Tomaten, die Gurke und die Paprika fein hacken.
• Nehmen Sie den marinierten Fisch aus dem Kühlschrank und mischen Sie ihn mit dem gehackten Gemüse.
• Fügen Sie gehackte Petersilie und Olivenöl hinzu. Gut umrühren.
• Lassen Sie die Ceviche für weitere 15 Minuten im Kühlschrank ziehen, bevor Sie sie servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Fisch von hoher Qualität für das beste Ergebnis.
• Passen Sie die Menge an Limettensaft je nach Geschmack an.

Informationen

• Ceviche ist ein erfrischendes Gericht, das perfekt als Vorspeise oder leichtes Mittagessen geeignet ist.