Spanisches Omelett

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Spanisches Omelett
  • Kartoffeln : 4 mittelgroß
  • Zwiebeln : 1 groß
  • Eier : 6 stück
  • Olivenöl : 4 el
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
• Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
• In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffelscheiben darin goldbraun braten.
• Die Zwiebelringe hinzufügen und mitbraten, bis sie glasig sind.
• Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln zu den verquirlten Eiern geben und gut vermengen.
• Die Mischung zurück in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
• Das Omelett vorsichtig wenden und von der anderen Seite goldbraun braten.
• Auf einen Teller stürzen und in Stücke schneiden. Heiß oder kalt servieren.

Tipps

• Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, um sicherzustellen, dass das Omelett nicht kleben bleibt.
• Sie können dem Omelett auch noch Paprikapulver oder Chorizo für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Informationen

• Das spanische Omelett, auch Tortilla Española genannt, ist ein beliebtes Gericht in Spanien und kann als Hauptgericht oder Tapas serviert werden.