Spießchen mit mariniertem Schweinefleisch vom Grill

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Marinade
  • Sojasauce : 4 el
  • Honig : 2 el
  • Knoblauch (gehackt) : 2 zehen
  • Ingwer (gerieben) : 1 tl
  • Paprikapulver : 1 tl
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl
• Spießchen
  • Schweinefleisch (in würfel geschnitten) : 500 g
  • Paprika (in stücke geschnitten) : 1 stück
  • Zwiebel (in stücke geschnitten) : 1 stück
  • Champignons (halbiert) : 200 g

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Marinade vorbereiten
• Die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer, das Paprikapulver, das Salz und den Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
• Fleisch marinieren
• Das Schweinefleisch in die Marinade geben und gut vermengen. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
• Spießchen vorbereiten
• Die marinierten Schweinefleischwürfel abwechselnd mit den Paprika-, Zwiebel- und Champignonstücken auf Spieße stecken.
• Grillen
• Die Spießchen auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 5-7 Minuten grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.
• Servieren
• Die Spießchen vom Grill nehmen und heiß servieren.

Tipps

• Verwenden Sie Holzspieße und legen Sie diese vor dem Grillen für ca. 30 Minuten in Wasser ein, um ein Anbrennen zu verhindern.
• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Tomaten verwenden, um die Spießchen zu variieren.

Informationen

• Die marinierten Spießchen passen gut zu Reis oder einem frischen Salat.
• Achten Sie darauf, das Fleisch vor dem Grillen gut abtropfen zu lassen, um Flammenbildung zu vermeiden.