Steak auf portugiesische Art

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Portugiesisches Steak
  • Rindersteaks : 2 stück
  • Knoblauchzehen : 2 stück
  • Lorbeerblätter : 2 stück
  • Rotwein : 100 ml
  • Olivenöl : 2 el
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Schneiden Sie den Knoblauch in dünne Scheiben.
• Legen Sie die Rindersteaks in eine Schüssel und fügen Sie den Knoblauch, die Lorbeerblätter, den Rotwein, das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Lassen Sie das Fleisch für mindestens 30 Minuten marinieren.
• Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und braten Sie die Steaks je nach gewünschtem Garzustand (medium, medium-rare, etc.) für etwa 3-4 Minuten pro Seite an.
• Nehmen Sie die Steaks aus der Pfanne und lassen Sie sie für ein paar Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.

Tipps

• Verwenden Sie hochwertige Rindersteaks für ein authentisches Geschmackserlebnis.
• Passen Sie die Garzeit je nach Dicke der Steaks an, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

Informationen

• Dieses traditionelle portugiesische Steak wird oft mit Pommes Frites oder gegrilltem Gemüse serviert.