Süßkartoffelgratin mit Zimt

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Süßkartoffeln : 800 gramm
• Sahne-Mischung
  • Sahne : 200 milliliter
  • Milch : 200 milliliter
  • Eier : 2 stück
  • Zimt : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Süßkartoffeln vorbereiten
• Die Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
• Sahne-Mischung zubereiten
• In einer Schüssel Sahne, Milch, Eier, Zimt und Salz vermischen.
• Gratin schichten
• Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
• Eine Schicht Süßkartoffelscheiben in die Form legen.
• Die Sahne-Mischung darüber gießen.
• Den Vorgang wiederholen, bis alle Süßkartoffeln und die Sahne-Mischung aufgebraucht sind.
• Gratin backen
• Das Gratin im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 40 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln weich sind und die Oberfläche goldbraun ist.

Tipps

• Servieren Sie das Süßkartoffelgratin mit Zimt als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat.
• Verwenden Sie eine Mandoline, um die Süßkartoffeln gleichmäßig dünn zu schneiden.

Informationen

• Das Süßkartoffelgratin mit Zimt kann auch am nächsten Tag aufgewärmt werden und schmeckt immer noch köstlich.