Tagliatelle mit Garnelencreme

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Tagliatelle
  • Tagliatelle : 400 gramm
  • Salz : 1 prise
• Garnelencreme
  • Garnelen : 300 gramm
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Sahne : 200 milliliter
  • Zitronensaft : 1 esslöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Petersilie : 1 bund

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Tagliatelle kochen
• Die Tagliatelle in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
• Garnelencreme zubereiten
• Die Garnelen schälen und den Darm entfernen.
• Die Knoblauchzehen fein hacken.
• In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
• Die Garnelen hinzufügen und für ca. 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
• Die Sahne und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
• Tagliatelle und Garnelencreme vermischen
• Die gekochten Tagliatelle zur Garnelencreme in die Pfanne geben und gut vermischen.
• Die Petersilie fein hacken und über die Tagliatelle geben.
• Alles nochmals kurz erhitzen und servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Garnelen für ein intensiveres Aroma.
• Sie können auch frische Pasta anstelle von Tagliatelle verwenden, wenn Sie es bevorzugen.

Informationen

• Diese Tagliatelle mit Garnelencreme sind ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen mit Gästen eignet.
• Die Garnelencreme kann auch als Sauce für andere Pasta-Gerichte verwendet werden.