Tartar vom Rind

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 20 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Tartar
  • Rinderfilet : 500 gramm
  • Zwiebel (fein gehackt) : 1 stück
  • Kapern (fein gehackt) : 2 esslöffel
  • Senf : 1 teelöffel
  • Worcestersauce : 1 teelöffel
  • Eigelb : 2 stück
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Tartar vorbereiten
• Zuerst das Rinderfilet in kleine Würfel schneiden.
• Die Zwiebel, Kapern, Senf und Worcestersauce hinzufügen.
• Die Eigelbe, Salz und Pfeffer ebenfalls hinzufügen.
• Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
• Tartar servieren
• Das Tartar auf Teller portionieren.
• Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
• Mit frischem Brot oder Toast servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frisches und hochwertiges Rinderfilet für das beste Ergebnis.
• Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut gekühlt sind, um die Frische des Tartars zu bewahren.

Informationen

• Tartar vom Rind ist eine beliebte Vorspeise in vielen Restaurants.
• Es ist wichtig, dass das Fleisch frisch und von hoher Qualität ist, da es roh verzehrt wird.