Tarte aux Noixes (Nusskuchen)

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 90 Minuten
• Kochzeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 200 gramm
  • Butter : 100 gramm
  • Zucker : 50 gramm
  • Ei : 1 stück
  • Salz : 1 prise
• Füllung
  • Walnüsse : 200 gramm
  • Zucker : 100 gramm
  • Sahne : 200 milliliter
  • Eier : 2 stück
  • Vanillezucker : 1 päckchen

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
• Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
• Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
• Füllung zubereiten
• Die Walnüsse grob hacken.
• Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen.
• Die gehackten Walnüsse hinzufügen und gut vermischen.
• Sahne, Eier und Vanillezucker in einer Schüssel verquirlen.
• Die Walnuss-Zucker-Mischung in die Schüssel geben und gut vermengen.
• Tarte zusammenstellen und backen
• Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
• Eine Tarteform mit dem Teig auskleiden und den Rand gut andrücken.
• Die Füllung auf den Teig gießen und glatt streichen.
• Die Tarte im vorgeheizten Backofen für 45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
• Die Tarte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.

Tipps

• Verwenden Sie frische Walnüsse für ein intensiveres Aroma.
• Servieren Sie die Tarte aux Noixes mit einer Kugel Vanilleeis für einen besonderen Genuss.

Informationen

• Diese Tarte aux Noixes ist ein köstlicher Nusskuchen, der perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt.
• Sie können die Tarte auch mit anderen Nüssen wie Haselnüssen oder Mandeln zubereiten.