Tex-Mex Burger mit Guacamole und Salsa

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Burger-Patties
  • Rinderhackfleisch : 500 gramm
  • Zwiebel (fein gehackt) : 1 stück
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1 stück
  • Jalapeno (fein gehackt) : 1 stück
  • Kreuzkümmel : 1 teelöffel
  • Paprikapulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
• Guacamole
  • Avocado (reif) : 2 stück
  • Limette (saft davon) : 1 stück
  • Tomate (gewürfelt) : 1 stück
  • Zwiebel (gewürfelt) : 1 stück
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1 stück
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
• Salsa
  • Tomate (gewürfelt) : 4 stück
  • Zwiebel (gewürfelt) : 1 stück
  • Jalapeno (fein gehackt) : 1 stück
  • Koriander (gehackt) : 2 esslöffel
  • Limette (saft davon) : 1 stück
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Burger-Patties vorbereiten
• Zwiebel, Knoblauchzehe und Jalapeno fein hacken.
• In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit den gehackten Zutaten, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
• Aus der Mischung vier Burger-Patties formen.
• Guacamole zubereiten
• Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
• Das Avocado-Fruchtfleisch in einer Schüssel mit Limettensaft, gewürfelter Tomate, gewürfelter Zwiebel, gehackter Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer vermengen.
• Die Guacamole mit einer Gabel grob zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
• Salsa zubereiten
• Gewürfelte Tomaten, gewürfelte Zwiebel, gehackte Jalapeno, gehackten Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
• Burger grillen oder braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
• Burger zusammenstellen
• Die Burger-Patties auf die untere Hälfte der Burgerbrötchen legen.
• Jeweils einen Esslöffel Guacamole und Salsa auf die Patties geben.
• Die oberen Hälften der Burgerbrötchen darauflegen und servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für die Guacamole und Salsa, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Sie können den Burger nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Käse, Salat oder Jalapenos belegen.

Informationen

• Dieser Tex-Mex Burger ist perfekt für ein BBQ oder eine entspannte Mahlzeit mit Freunden und Familie.
• Die Guacamole und Salsa können auch als Dip für Tortilla-Chips serviert werden.