Thunfischsalat mit grünen Bohnen

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit : 20 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Thunfischsalat
  • Thunfisch : 200 gramm
  • Grüne Bohnen : 200 gramm
  • Cherrytomaten : 150 gramm
  • Rote Zwiebel : 1 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Zitronensaft : 1 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Thunfischsalat vorbereiten
• Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
• Die grünen Bohnen in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Dann in kleine Stücke schneiden und zum Thunfisch geben.
• Die Cherrytomaten halbieren und zur Schüssel hinzufügen.
• Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Zu den anderen Zutaten geben.
• Dressing zubereiten
• In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
• Das Dressing über den Thunfischsalat gießen und alles gut vermengen.
• Servieren
• Den Thunfischsalat auf Teller verteilen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Tipps

• Du kannst den Thunfischsalat auch mit anderen Gemüsesorten wie Paprika oder Gurke variieren.
• Serviere den Salat auf frischem Blattsalat für eine zusätzliche Portion Grün.

Informationen

• Dieser Thunfischsalat ist reich an Proteinen und gesunden Fetten und eignet sich perfekt für eine Paleo-Ernährung.
• Du kannst den Salat auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren.