Tintenfisch in Tinte

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 90 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Tintenfisch in Tinte
  • Tintenfisch (gereinigt und in ringe geschnitten) : 1 mittelgroß
  • Zwiebel (gehackt) : 1 groß
  • Knoblauchzehe (gehackt) : 2 stück
  • Tomaten (gehackt) : 4 stück
  • Tintenfischtinte (aus dem tintenfischbeutel) : 1 beutel
  • Olivenöl : 4 esslöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Petersilie (gehackt) : 1 bund

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Zuerst das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
• Dann den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bevor die Tomatenstücke dazugegeben werden.
• Den Tintenfisch hinzufügen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
• Die Tintenfischtinte einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Den Tintenfisch in Tinte mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Tipps

• Frischen Tintenfisch verwenden, wenn möglich.
• Mit Weißbrot oder Reis servieren, um die köstliche Tinte aufzusaugen.

Informationen

• Dieses Gericht wird traditionell in Spanien als Tapas serviert.