Topf mit Reis, Huhn und Brokkoli

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Topf mit Reis, Huhn und Brokkoli
  • Hühnerbrust : 500 gramm
  • Brokkoli : 1 stück
  • Langkornreis : 200 gramm
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Gemüsebrühe : 500 milliliter
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hühnerbrust vorbereiten
• Das Hühnerbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Gemüse vorbereiten
• Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
• Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
• Reis kochen
• Den Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
• Huhn anbraten
• Das Olivenöl in einem Topf erhitzen.
• Die Hühnerbruststücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Das Huhn aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
• Gemüse anbraten
• Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch im Topf anbraten, bis sie glasig sind.
• Die Brokkoliröschen hinzufügen und für 5 Minuten mitbraten.
• Alles zusammenfügen
• Das gebratene Huhn wieder in den Topf geben.
• Den gekochten Reis hinzufügen.
• Die Gemüsebrühe angießen und alles gut vermischen.
• Den Topf abdecken und für 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Tipps

• Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Erbsen hinzufügen, um das Gericht zu variieren.
• Serviere den Topf mit etwas frischem Koriander oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack.

Informationen

• Dieses Rezept ist eine einfache und gesunde Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann.
• Du kannst den Topf mit Reis, Huhn und Brokkoli als Hauptgericht oder Beilage servieren.