Weiße Blutwurst mit Äpfeln

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Weiße Blutwurst : 4 stück
• Äpfel
  • Äpfel : 2 stück
  • Butter : 2 esslöffel
  • Zucker : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Weiße Blutwurst braten
• Die weiße Blutwurst in einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten goldbraun braten.
• Äpfel vorbereiten
• Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
• Äpfel karamellisieren
• In einer separaten Pfanne die Butter erhitzen und die Apfelscheiben darin bei mittlerer Hitze anbraten.
• Den Zucker über die Äpfel streuen und weiter braten, bis der Zucker karamellisiert ist.
• Servieren
• Die gebratene weiße Blutwurst auf Tellern anrichten.
• Die karamellisierten Äpfel darüber verteilen.
• Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Tipps

• Achten Sie darauf, die weiße Blutwurst nicht zu lange zu braten, damit sie nicht zu trocken wird.
• Verwenden Sie am besten säuerliche Äpfel, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.

Informationen

• Weiße Blutwurst ist eine traditionelle deutsche Spezialität, die besonders in der Herbst- und Winterzeit beliebt ist.
• Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Beilage zu Kartoffelpüree oder Sauerkraut.