Ziegenkäse-Burger mit gegrillten Zucchini

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Ziegenkäse-Burger
  • Ziegenkäse : 200 g
  • Rinderhackfleisch : 500 g
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Semmelbrösel : 50 g
  • Ei : 1 stück
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl
  • Olivenöl : 2 el
• Gegrillte Zucchini
  • Zucchini : 2 stück
  • Olivenöl : 2 el
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Ziegenkäse-Burger vorbereiten
• Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
• Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden.
• Das Rinderhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
• Die Ziegenkäsestücke in die Hackfleischmischung geben und gut vermischen.
• Aus der Mischung vier Burger formen und beiseite stellen.
• Zucchini grillen
• Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
• Die Zucchinischeiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
• Die Zucchinischeiben auf dem Grill von beiden Seiten grillen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
• Burger grillen
• Die Burger auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen, bis sie durchgegart sind.
• Die Burgerbrötchen aufschneiden und leicht anrösten.
• Burger zusammenstellen
• Die untere Hälfte der Burgerbrötchen mit Salatblättern belegen.
• Den gegrillten Ziegenkäse-Burger darauf legen.
• Die gegrillten Zucchinischeiben auf den Burger legen.
• Nach Belieben weitere Zutaten wie Tomatenscheiben oder Avocado hinzufügen.
• Die obere Hälfte der Burgerbrötchen darauf legen und servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Ziegenkäse für den besten Geschmack.
• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Aubergine grillen und zu den Burgern hinzufügen.

Informationen

• Die Ziegenkäse-Burger mit gegrillten Zucchini sind eine leckere Alternative zu klassischen Burgern. Der Ziegenkäse verleiht ihnen eine cremige und würzige Note, während die gegrillten Zucchinischeiben für Frische und Knackigkeit sorgen. Perfekt für einen sommerlichen Grillabend.