Ziegenkäse-Burger mit gerösteten Feigen

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Garnitur
  • Ziegenkäse : 200 g
  • Rinderhackfleisch : 500 g
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 1 stück
  • Ei : 1 stück
  • Semmelbrösel : 50 g
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl
  • Olivenöl : 2 el
• Burger
  • Burgerbrötchen : 4 stück
  • Rucola : 100 g
  • Feigen : 4 stück
  • Honig : 2 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Ziegenkäse-Burger vorbereiten
• Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
• Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden.
• Das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
• Die Ziegenkäsestücke in die Hackfleischmischung geben und nochmals gut vermengen.
• Aus der Mischung vier Burger-Patties formen.
• Burger braten
• Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen.
• Die Burger-Patties in die Pfanne geben und von beiden Seiten ca. 4-5 Minuten braten, bis sie schön gebräunt sind.
• Die Burger-Patties aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
• Feigen rösten
• Die Feigen halbieren und den Honig darüber verteilen.
• Eine Grillpfanne erhitzen und die Feigenhälften mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne legen.
• Die Feigen ca. 2-3 Minuten grillen, bis sie leicht karamellisiert sind.
• Burger zusammenstellen
• Die Burgerbrötchen halbieren und leicht toasten.
• Auf die untere Hälfte jedes Brötchens etwas Rucola legen.
• Den Ziegenkäse-Burger darauf platzieren.
• Die gerösteten Feigen auf den Burger legen.
• Die obere Hälfte des Brötchens darauf setzen.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Ziegenkäse für den besten Geschmack.
• Sie können auch andere Burger-Toppings wie Tomaten oder Avocado hinzufügen.

Informationen

• Dieser Ziegenkäse-Burger mit gerösteten Feigen ist eine köstliche Alternative zum klassischen Burger. Der Ziegenkäse verleiht dem Burger eine cremige Note, während die gerösteten Feigen eine süße und leicht karamellisierte Komponente hinzufügen. Perfekt für einen besonderen Genuss!