Ziegenkäse-Burger mit getrockneten Tomaten

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Burger-Patties
  • Rinderhackfleisch : 500 gramm
  • Ziegenkäse (in scheiben geschnitten) : 150 gramm
  • Frühlingszwiebeln (fein gehackt) : 2 stück
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1 stück
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Burger-Beläge
  • Burger-Brötchen : 4 stück
  • Getrocknete Tomaten (in öl eingelegt) : 8 stück
  • Rucola : 100 gramm
  • Mayonnaise : 4 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Burger-Patties vorbereiten
• Hackfleisch, Ziegenkäse, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
• Die Mischung zu 4 gleichgroßen Patties formen.
• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten braten, bis sie durchgegart sind.
• Burger zusammenstellen
• Die Burger-Brötchen halbieren und leicht toasten.
• Auf die untere Hälfte jedes Brötchens eine Scheibe Ziegenkäse legen.
• Die Patties auf den Ziegenkäse legen.
• Jeweils 2 getrocknete Tomaten auf die Patties legen.
• Eine Handvoll Rucola auf die Tomaten geben.
• Die obere Hälfte der Brötchen mit Mayonnaise bestreichen und auf die Burger legen.

Tipps

• Verwenden Sie frisches Rinderhackfleisch für die besten Ergebnisse.
• Sie können auch andere Beläge wie Avocado oder karamellisierte Zwiebeln hinzufügen, um den Burger nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Informationen

• Dieser Ziegenkäse-Burger ist eine köstliche Alternative zum klassischen Rindfleisch-Burger.
• Die Kombination aus dem cremigen Ziegenkäse, den herzhaften getrockneten Tomaten und dem frischen Rucola macht diesen Burger zu einem wahren Geschmackserlebnis.