Zitronen-Cupcakes

• Für 12 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 45 Minuten
• Kochzeit : 20 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 200 gramm
  • Zucker : 150 gramm
  • Butter (weich) : 150 gramm
  • Eier : 2 stück
  • Zitronenschale (gerieben) : 1 zitrone
  • Zitronensaft : 2 esslöffel
  • Backpulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Milch : 100 milliliter
• Zitronenglasur
  • Puderzucker : 200 gramm
  • Zitronensaft : 3 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• In einer Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Eier, Zitronenschale, Zitronensaft, Backpulver und Salz vermischen.
• Nach und nach die Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
• Teig in Förmchen füllen
• Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen.
• Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
• Backen
• Die Cupcakes im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
• Glasur zubereiten
• In einer Schüssel den Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischen, bis eine glatte Glasur entsteht.
• Cupcakes glasieren
• Die abgekühlten Cupcakes mit der Zitronenglasur bestreichen.
• Die Glasur trocknen lassen, bevor die Cupcakes serviert werden.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zitronen für ein intensiveres Zitronenaroma.
• Sie können die Cupcakes mit Zitronenzesten oder Streuseln dekorieren.

Informationen

• Diese Zitronen-Cupcakes sind perfekt für Partys, Geburtstage oder einfach als süßer Snack zwischendurch.
• Sie können die Cupcakes in einer luftdichten Dose bis zu 3 Tage lang aufbewahren.