Zitrus Hühnersalat

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Hühnersalat
  • Hühnerbrust : 2 stück
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Olivenöl : 2 el
  • Rucola : 100 g
  • Grapefruit : 1 stück
  • Orange : 1 stück
  • Avocado : 1 stück
  • Mandeln (gehackt) : 50 g
• Dressing
  • Zitronensaft : 2 el
  • Olivenöl : 4 el
  • Honig : 1 tl
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hühnersalat vorbereiten
• Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrust von beiden Seiten goldbraun braten.
• Die gebratene Hühnerbrust abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
• Zitrusfrüchte vorbereiten
• Grapefruit und Orange schälen und in kleine Stücke schneiden.
• Avocado schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
• Dressing zubereiten
• Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
• Salat zusammenstellen
• Rucola, gebratene Hühnerbrust, Zitrusfrüchte, Avocado und gehackte Mandeln in einer großen Schüssel vermengen.
• Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
• Servieren
• Den Zitrus Hühnersalat auf Tellern anrichten und servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zitrusfrüchte für den besten Geschmack.
• Sie können auch andere Nüsse wie Walnüsse oder Cashewnüsse anstelle von Mandeln verwenden.

Informationen

• Dieser Zitrus Hühnersalat ist eine leichte und gesunde Mahlzeit, die perfekt für den Sommer ist.
• Sie können den Salat auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren.