Zwiebelsuppe

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Zwiebeln : 500 gramm
• Gemüsebrühe : 1 liter
• Baguette : 1 stück

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Zwiebeln schneiden
• Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
• Zwiebeln anbraten
• In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebelscheiben darin goldbraun anbraten.
• Brühe hinzufügen
• Die Gemüsebrühe zum Topf hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Suppe 20 Minuten köcheln lassen.
• Brot vorbereiten
• Das Baguette in Scheiben schneiden und leicht toasten.
• Servieren
• Die Zwiebelsuppe in Schüsseln füllen und mit den getoasteten Baguettescheiben servieren.

Tipps

• Wenn Sie die Zwiebeln vor dem Schneiden für einige Minuten in kaltes Wasser legen, werden sie weniger Tränen verursachen.
• Sie können die Zwiebelsuppe mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen gratinieren, um eine leckere Variation zu erhalten.

Informationen

• Zwiebelsuppe ist ein klassisches Gericht der französischen Küche und eignet sich perfekt als Vorspeise oder leichtes Abendessen.
• Die Suppe kann auch mit verschiedenen Gewürzen wie Thymian oder Lorbeerblättern verfeinert werden, um den Geschmack zu variieren.