Italian cuisine
- Arancini
- Baccalà alla Vicentina
- Beef Carpaccio
- Black Truffle
- Bruschetta with Tomato
- Cacio e Pepe
- Calzone
- Caponata
- Caprese Salad
- Chicken Cacciatora
- Chickpea Soup
- Eggplant Parmesan
- Eggplant Roulades
- Fettuccine Alfredo
- Fish Soup
- Focaccia
- Gnocchi alla Sorrentina
- Ice Cream
- Lasagna alla Bolognese
- Meatballs with Sauce
- Minestrone
- Mushroom Risotto
- Osso Buco
- Panna Cotta
- Pappardelle with Wild Boar
- Pasta Frittata
- Pasta alla Norma
- Pasta and Beans
- Pasta with Pesto
- Penne all'Arrabbiata
- Pici with Aglione
- Pizza Margherita
- Polenta
- Potato Gnocchi
- Ribollita
- Ricotta and Spinach Ravioli
- Risotto Milanese Style
- Saltimbocca alla Romana
- Sardines in Saor
- Scaloppine with Lemon
- Sicilian Cannoli
- Spaghetti Carbonara
- Spaghetti with Clams
- Tagliatelle with Ragout
- Tiramisu
- Tortellini in Broth
- Tortellini with Cream
- Tuscan Soup
- Veal Tonnato
- Zucchini Fritters