Arroz frito chino

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Arroz
  • Arroz blanco (cocido y frío) : 2 tazas
  • Aceite de sésamo : 2 cucharadas
  • Huevo (batidos) : 2 unidades
  • Zanahoria (cortada en cubitos) : 1 unidad
  • Guisantes (congelados) : 1/2 taza
  • Cebolla (cortada en cubitos) : 1/2 unidad
  • Ajo (picados) : 2 dientes
  • Salsa de soja : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Calentar el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
• Añadir la cebolla y el ajo picados, y saltear hasta que estén dorados.
• Agregar la zanahoria y los guisantes, y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
• Empujar las verduras hacia un lado del wok y verter los huevos batidos en el espacio vacío.
• Revolver los huevos hasta que estén cocidos y luego mezclar con las verduras.
• Agregar el arroz cocido y frío al wok y mezclar bien con las verduras y los huevos.
• Añadir la salsa de soja, sal y pimienta al gusto, y seguir revolviendo hasta que todo esté bien combinado y caliente.
• Servir caliente y disfrutar de tu delicioso arroz frito chino.

Consejos

• Es importante utilizar arroz blanco cocido y frío para obtener la mejor textura en el arroz frito.
• Puedes agregar otros ingredientes como camarones, pollo o carne de cerdo para hacer variaciones de esta receta.

Información

• El arroz frito chino es un plato clásico de la cocina china que se caracteriza por su sabor y textura. Es una excelente opción para aprovechar sobras de arroz y crear una comida rápida y deliciosa.