Arroz pilaf con almendras

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Arroz
  • Arroz : 1 taza
  • Agua : 2 tazas
  • Sal : 1 cucharadita
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
• Almendras
  • Almendras fileteadas : 1/2 taza taza
  • Mantequilla : 2 cucharadas
  • Sal : 1/4 cucharadita cucharadita

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar el arroz
• Enjuagar el arroz bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón.
• En una olla, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
• Agregar el arroz y cocinar por 2 minutos, revolviendo constantemente.
• Añadir el agua y la sal, llevar a hervor y luego reducir el fuego a bajo.
• Tapar la olla y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido por completo.
• Preparar las almendras
• En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio.
• Agregar las almendras fileteadas y la sal.
• Cocinar por 5 minutos o hasta que las almendras estén doradas y fragantes.
• Mezclar el arroz y las almendras
• Retirar el arroz del fuego y dejar reposar tapado por 5 minutos.
• Agregar las almendras doradas al arroz y mezclar suavemente con un tenedor.
• Servir caliente y disfrutar.

Consejos

• Puedes agregar pasas o piñones a la receta para darle un toque extra de sabor.
• Asegúrate de enjuagar bien el arroz antes de cocinarlo para obtener un resultado más suelto y menos pegajoso.

Información

• El arroz pilaf con almendras es un plato versátil que puede servirse como acompañamiento o como plato principal.
• Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción vegetariana o vegana.