Cazuela de arroz, pollo y brócoli

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 60 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Arroz
  • Arroz : 1 taza
  • Agua : 2 tazas
  • Sal : 1/2 cucharadita
• Pollo
  • Pechugas de pollo : 2 unidades
  • Sal : 1/2 cucharadita
  • Pimienta : 1/4 cucharadita
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
• Brócoli
  • Brócoli : 1 cabeza
  • Agua : 2 tazas
  • Sal : 1/2 cucharadita

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar el arroz
• En una olla, agregar el arroz, el agua y la sal. Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido por completo.
• Preparar el pollo
• Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazonar con sal y pimienta.
• En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y cocinar el pollo hasta que esté dorado y cocido por completo.
• Preparar el brócoli
• Cortar el brócoli en floretes pequeños.
• En una olla, hervir agua con sal y agregar el brócoli. Cocinar por unos minutos hasta que esté tierno pero aún crujiente. Escurrir y reservar.
• En una cazuela grande, combinar el arroz cocido, el pollo y el brócoli. Mezclar bien.
• Calentar la cazuela a fuego medio-bajo durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
• Servir caliente y disfrutar.

Consejos

• Puedes agregar queso rallado por encima antes de calentar la cazuela para darle un toque extra de sabor.
• Si prefieres una cazuela más cremosa, puedes añadir un poco de crema de leche al momento de mezclar los ingredientes.

Información

• Esta cazuela de arroz, pollo y brócoli es una comida completa y nutritiva. Puedes acompañarla con una ensalada fresca para tener un plato balanceado.
• Es una receta versátil, puedes agregar otros vegetales de tu preferencia como zanahorias o chícharos.