Champiñones rellenos de hierbas

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Champiñones
  • Champiñones : 8 unidades
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Ajo : 2 dientes
  • Perejil fresco : 2 cucharadas
  • Tomillo fresco : 1 cucharada
  • Queso parmesano rallado : 4 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Precalienta el horno a 180°C.
• Limpia los champiñones y retira los tallos. Reserva los sombreros.
• Pica finamente los tallos de los champiñones, el ajo, el perejil y el tomillo.
• En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto.
• Añade los tallos de los champiñones picados y cocina por 3 minutos más.
• Retira la sartén del fuego y agrega el perejil, el tomillo, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
• Rellena los sombreros de los champiñones con la mezcla de hierbas y queso.
• Coloca los champiñones rellenos en una bandeja para horno y hornea por 15 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.
• Sirve los champiñones rellenos de hierbas como entrada o acompañamiento.

Consejos

• Puedes utilizar champiñones grandes para obtener una mayor cantidad de relleno.
• Acompaña los champiñones rellenos con una salsa de tu elección.

Información

• Los champiñones rellenos de hierbas son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o guarnición.
• Esta receta es vegetariana y apta para aquellos que siguen una dieta sin gluten.