Chuletas de ternera con mantequilla de salvia

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Chuletas de ternera
  • Chuletas de ternera : 4 unidades
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
• Mantequilla de salvia
  • Mantequilla : 100 gramos
  • Salvia fresca : 10 hojas

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparación de las chuletas de ternera
• Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.
• Sazona las chuletas de ternera con sal y pimienta por ambos lados.
• Agrega el aceite de oliva a la sartén caliente y coloca las chuletas.
• Cocina las chuletas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
• Retira las chuletas de la sartén y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.
• Preparación de la mantequilla de salvia
• En la misma sartén donde cocinaste las chuletas, derrite la mantequilla a fuego medio.
• Agrega las hojas de salvia fresca y cocina durante 1-2 minutos, hasta que la mantequilla adquiera un aroma y sabor a salvia.
• Retira la mantequilla de salvia del fuego y reserva.
• Servir
• Coloca las chuletas de ternera en un plato y vierte la mantequilla de salvia caliente por encima.
• Acompaña con tus verduras o ensalada favorita y disfruta de esta deliciosa receta cetogénica.

Consejos

• Asegúrate de que las chuletas de ternera estén a temperatura ambiente antes de cocinarlas para obtener un resultado más jugoso.
• Puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu preferencia personal.
• Si no encuentras salvia fresca, puedes utilizar salvia seca, pero reduce la cantidad a la mitad.

Información

• La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos que promueve la cetosis, un estado en el que el cuerpo utiliza la grasa como fuente principal de energía. Esta receta es ideal para aquellos que siguen esta dieta o simplemente desean reducir su consumo de carbohidratos.