Ensalada de champiñones

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 20 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Ensalada de champiñones
  • Champiñones : 250 gramos
  • Lechuga : 1 cabeza
  • Tomates cherry : 200 gramos
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Vinagre balsámico : 1 cucharada
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Lava y corta los champiñones en láminas finas.
• Lava y corta la lechuga en trozos pequeños.
• Corta los tomates cherry por la mitad.
• En un tazón grande, mezcla los champiñones, la lechuga y los tomates cherry.
• En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
• Vierte la mezcla de aliño sobre la ensalada y revuelve bien para que todos los ingredientes se impregnen.
• Sirve la ensalada de champiñones y disfruta.

Consejos

• Puedes agregar otros ingredientes a esta ensalada, como nueces o queso parmesano rallado, para darle más sabor y textura.
• Si quieres que los champiñones tengan un sabor más intenso, puedes saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva antes de agregarlos a la ensalada.

Información

• Esta ensalada es una opción saludable y ligera para acompañar tus comidas o como plato principal en una cena. Los champiñones son una excelente fuente de fibra y vitaminas, y combinados con la lechuga y los tomates cherry, hacen de esta ensalada una opción nutritiva y deliciosa.