Ensalada de gambas con aliño cetogénico

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 20 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Ensalada de gambas
  • Gambas : 500 gramos
  • Lechuga : 1 cabeza
  • Tomate : 2 unidades
  • Pepino : 1 unidad
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas soperas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
• Aliño cetogénico
  • Aceite de oliva : 4 cucharadas soperas
  • Vinagre de manzana : 2 cucharadas soperas
  • Mostaza : 1 cucharada sopera
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Lava y pela las gambas. Cocínalas en agua con sal durante 3 minutos. Escúrrelas y déjalas enfriar.
• Lava y corta la lechuga en trozos pequeños. Corta los tomates en rodajas y el pepino en rodajas finas.
• En un bol grande, mezcla la lechuga, los tomates y el pepino.
• Añade las gambas a la ensalada.
• En otro bol, mezcla todos los ingredientes del aliño cetogénico: aceite de oliva, vinagre de manzana, mostaza, sal y pimienta.
• Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien.
• Sirve la ensalada de gambas con aliño cetogénico y disfruta.

Consejos

• Puedes añadir otros ingredientes cetogénicos a la ensalada, como aguacate o nueces.
• Si prefieres un aliño más cremoso, puedes añadir mayonesa cetogénica a la mezcla.

Información

• Esta ensalada es baja en carbohidratos y alta en grasas saludables, ideal para una dieta cetogénica.
• Las gambas son una excelente fuente de proteínas y contienen ácidos grasos omega-3.