Ensalada de higos y jamón serrano

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 15 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Ensalada de higos y jamón serrano
  • Higos frescos : 8 unidades
  • Jamón serrano : 100 gramos
  • Queso de cabra : 100 gramos
  • Rúcula : 100 gramos
  • Nueces : 50 gramos
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas soperas
  • Vinagre balsámico : 1 cucharada sopera
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Lava los higos y córtalos en cuartos.
• En un plato grande, coloca la rúcula como base.
• Añade los higos, el jamón serrano cortado en tiras, el queso de cabra desmenuzado y las nueces.
• En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
• Aliña la ensalada con la vinagreta y mezcla bien todos los ingredientes.
• Sirve y disfruta.

Consejos

• Puedes sustituir el queso de cabra por queso azul si prefieres un sabor más intenso.
• Añade un toque de miel a la vinagreta para darle un sabor dulce.

Información

• Esta ensalada es perfecta como entrada o como plato principal ligero.
• Los higos frescos aportan un sabor dulce y jugoso a la ensalada.