Ensalada Niçoise

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Ensalada Niçoise
  • Lechuga : 1 cabeza
  • Tomates cherry : 250 gramos
  • Papas : 4 unidades
  • Huevos : 4 unidades
  • Atún en lata : 200 gramos
  • Aceitunas negras : 100 gramos
  • Alcaparras : 50 gramos
  • Anchoas en aceite : 50 gramos
  • Aceite de oliva : 4 cucharadas
  • Vinagre de vino tinto : 2 cucharadas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Lava y corta la lechuga en trozos pequeños. Colócala en un plato grande.
• Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Añádelos al plato.
• Hierve las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, córtalas en rodajas y agrégalas al plato.
• Hierve los huevos en agua durante 10 minutos. Pélalos y córtalos en cuartos. Añádelos al plato.
• Escurre el atún en lata y desmenúzalo con un tenedor. Espárcelo sobre la ensalada.
• Agrega las aceitunas negras, las alcaparras y las anchoas en aceite al plato.
• En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta. Vierte esta vinagreta sobre la ensalada.
• Mezcla todos los ingredientes suavemente para que se integren bien.
• Sirve la Ensalada Niçoise y disfruta.

Consejos

• Puedes añadir otros ingredientes como judías verdes, pepino o cebolla roja según tu preferencia.
• Acompaña la ensalada con pan crujiente para una comida completa.

Información

• La Ensalada Niçoise es una receta tradicional de la región de Niza, en el sur de Francia.
• Es una ensalada completa y nutritiva, perfecta para una comida ligera o como plato principal.