Ensalada de papas

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Ensalada de papas
  • Papas : 4 unidades grandes
  • Cebolla : 1/2 unidad
  • Pepinillos en vinagre : 4 unidades
  • Mayonesa : 1/2 taza
  • Mostaza : 2 cucharadas
  • Vinagre : 1 cucharada
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
• Decoración
  • Huevos duros : 2 unidades
  • Perejil picado : al gusto
  • Aceitunas : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Submerge las papas en agua con sal y cocínalas hasta que estén tiernas. Luego, déjalas enfriar y pélalas.
• Corta las papas en cubos y colócalas en un recipiente grande.
• Pica la cebolla y los pepinillos en vinagre en trozos pequeños y agrégalos al recipiente con las papas.
• En un tazón aparte, mezcla la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta. Luego, vierte esta mezcla sobre las papas y mezcla bien.
• Decora la ensalada con los huevos duros picados, el perejil y las aceitunas.
• Refrigera la ensalada de papas durante al menos 1 hora antes de servir.

Consejos

• Puedes agregar otros ingredientes a esta ensalada, como zanahorias ralladas, apio picado o pimientos.
• Si prefieres una ensalada más ligera, puedes usar yogur en lugar de mayonesa.

Información

• La ensalada de papas es un plato clásico que se puede disfrutar como acompañamiento o como plato principal.
• Esta receta es ideal para llevar a picnics o reuniones, ya que se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta el momento de servir.