Ensalada de tomates cherry y mozzarella

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 15 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 1

Ingredientes

• Ensalada de tomates cherry y mozzarella
  • Tomates cherry : 250 gramos
  • Mozzarella : 200 gramos
  • Albahaca fresca : 10 hojas
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Vinagre balsámico : 1 cucharada
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
• Corta la mozzarella en trozos pequeños.
• En un tazón grande, mezcla los tomates cherry, la mozzarella y las hojas de albahaca.
• En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
• Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.
• Sirve la ensalada de tomates cherry y mozzarella en platos individuales y disfruta.

Consejos

• Puedes agregar aceitunas negras o aceite de albahaca para darle un toque extra de sabor a la ensalada.
• Esta ensalada es perfecta como acompañamiento de carnes a la parrilla o como plato principal ligero.

Información

• La ensalada de tomates cherry y mozzarella es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en los días calurosos de verano.
• La combinación de los tomates cherry dulces, la mozzarella cremosa y el aroma de la albahaca fresca hacen de esta ensalada una opción irresistible.