Espaguetis aglio e olio

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 20 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Espaguetis
• Para cocinar los espaguetis
• Espaguetis : 400 gramos
• Sal : 1 cucharadita
• Salsa Aglio e Olio
  • Aceite de oliva : 1/2 taza
  • Ajo : 4 dientes
  • Chile rojo seco : 1 unidad
  • Perejil fresco : 1/4 taza
  • Sal : al gusto
  • Pimienta negra : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Submerge los espaguetis en agua hirviendo con sal y cocínalos según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y reserva.
• Preparar la salsa Aglio e Olio
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
• Agrega los ajos picados y el chile rojo seco. Cocina hasta que los ajos estén dorados y fragantes.
• Retira la sartén del fuego y agrega el perejil fresco picado. Mezcla bien.
• Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Añade los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa Aglio e Olio. Mezcla bien para que los espaguetis se impregnen de la salsa.
• Sirve los espaguetis aglio e olio en platos individuales y decora con un poco más de perejil fresco picado.

Consejos

• Puedes agregar un poco de queso parmesano rallado por encima antes de servir para darle un toque extra de sabor.
• Si prefieres un poco de picante, puedes añadir más chile rojo seco a la salsa.

Información

• Los espaguetis aglio e olio son un plato clásico de la cocina italiana. Su nombre significa "ajo y aceite" en italiano, y son conocidos por su sencillez y sabor delicioso. Esta receta es perfecta para una comida rápida y sabrosa.