Farfalle con salsa de tomate y aceitunas

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Farfalle
  • Farfalle : 400 gramos
  • Agua (para cocinar la pasta) : 1 litro
  • Sal (para cocinar la pasta) : 1 cucharada
• Salsa de tomate y aceitunas
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Cebolla (picada) : 1 unidad
  • Ajo (picados) : 2 dientes
  • Tomates (pelados y picados) : 500 gramos
  • Aceitunas negras (sin hueso y picadas) : 100 gramos
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Albahaca fresca (picada) : 1 ramita

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Sube el agua a hervir en una olla grande. Agrega la sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Luego, escurre y reserva.
• Prepara la salsa de tomate y aceitunas
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
• Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
• Añade los tomates picados y las aceitunas negras. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
• Condimenta con sal y pimienta al gusto. Agrega la albahaca fresca picada y mezcla bien.
• Añade la salsa de tomate y aceitunas a la pasta cocida y mezcla hasta que esté bien combinado.
• Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pasta con salsa de tomate y aceitunas.

Consejos

• Puedes agregar queso parmesano rallado por encima antes de servir para darle un toque extra de sabor.
• Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de pasta de tomate a la salsa de tomate y aceitunas.

Información

• Esta receta es ideal para una comida rápida y sabrosa.
• Puedes agregar otros ingredientes como champiñones o pimientos a la salsa de tomate y aceitunas según tu preferencia.