Filete de ternera a la plancha con mantequilla

• Para 2 personas
• Tiempo de preparación : 20 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Filete de ternera
  • Filete de ternera : 2 piezas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Mantequilla : 2 cucharadas

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Precalienta una sartén a fuego medio-alto.
• Sazona los filetes de ternera con sal y pimienta al gusto.
• Agrega el aceite de oliva a la sartén caliente.
• Coloca los filetes de ternera en la sartén y cocina durante 3-4 minutos por cada lado para obtener un término medio.
• Agrega la mantequilla a la sartén y deja que se derrita sobre los filetes.
• Cocina por 1-2 minutos adicionales, bañando los filetes con la mantequilla derretida.
• Retira los filetes de la sartén y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos

• Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de agregar los filetes de ternera.
• Si prefieres un término diferente, ajusta el tiempo de cocción según tus preferencias.

Información

• Esta receta es ideal para aquellos que siguen una dieta cetogénica, ya que los filetes de ternera son una excelente fuente de proteínas y la mantequilla agrega grasas saludables.