Galletas de canela y manzana

• Para 20 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Masa de galletas
  • Harina : 250 gramos
  • Azúcar moreno : 150 gramos
  • Mantequilla (a temperatura ambiente) : 150 gramos
  • Huevo : 1 unidad
  • Canela en polvo : 2 cucharaditas
  • Manzana (rallada) : 1 unidad

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Precalentar el horno a 180°C.
• En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar moreno y la canela en polvo.
• Agregar la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar hasta obtener una textura arenosa.
• Incorporar el huevo y la manzana rallada a la mezcla y amasar hasta obtener una masa homogénea.
• En una superficie enharinada, estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
• Con un cortador de galletas, cortar la masa en forma de galletas y colocarlas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
• Hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
• Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de servir.

Consejos

• Puedes agregar nueces picadas a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.
• Si no tienes un cortador de galletas, puedes usar un vaso o cualquier otro objeto redondo para cortar la masa.

Información

• Estas galletas son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, acompañadas de una taza de té o café.
• Se pueden almacenar en un recipiente hermético por varios días.