Galletas de caramelo salado

• Para 20 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Galletas
  • Mantequilla : 150 gramos
  • Azúcar moreno : 150 gramos
  • Huevo : 1 unidad
  • Harina : 250 gramos
  • Sal : 1/2 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio : 1/2 cucharadita
  • Caramelo salado (troceado) : 100 gramos

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Precalienta el horno a 180°C.
• En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave.
• Agrega el huevo y mezcla bien.
• En otro bol, tamiza la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
• Añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
• Agrega el caramelo salado troceado y mezcla nuevamente.
• Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
• Hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
• Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir.

Consejos

• Puedes agregar un poco de sal adicional por encima de las galletas antes de hornearlas para resaltar el sabor del caramelo salado.
• Si no tienes caramelo salado, puedes hacerlo mezclando caramelo líquido con sal marina.

Información

• Estas galletas son perfectas para disfrutar con una taza de té o café.
• Puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético por varios días.