Galletas de compota de manzana

• Para 20 personas
• Tiempo de preparación : 45 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Galletas
  • Harina : 250 gramos
  • Mantequilla : 150 gramos
  • Azúcar : 100 gramos
  • Compota de manzana : 200 gramos
  • Esencia de vainilla : 1 cucharadita
  • Polvo para hornear : 1 cucharadita
  • Sal : 1/2 cucharadita

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar los ingredientes y precalentar el horno a 180°C.
• En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
• En otro tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
• Agregar la compota de manzana y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezclar bien.
• Incorporar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y compota de manzana. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
• En una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear, colocar cucharadas de masa separadas entre sí.
• Hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
• Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de servir.

Consejos

• Puedes agregar nueces picadas o chispas de chocolate a la masa para darle un toque extra de sabor.
• Si no tienes compota de manzana, puedes sustituirla por puré de manzana sin azúcar.

Información

• Estas galletas son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, acompañadas de una taza de té o café.
• Se pueden almacenar en un recipiente hermético por varios días.