Gratinado de patatas con atún

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 60 minutos
• Tiempo de cocción : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Patatas : 4 medianas
• Atún en lata : 2 latas
• Salsa Bechamel
  • Mantequilla : 2 cucharadas
  • Harina : 2 cucharadas
  • Leche : 2 tazas
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
• Queso rallado : 1 taza

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar las patatas
• Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
• Cocinar las patatas en agua con sal durante 10 minutos o hasta que estén tiernas.
• Preparar la salsa bechamel
• En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio.
• Agregar la harina y mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea.
• Añadir la leche poco a poco, removiendo constantemente para evitar grumos.
• Cocinar la salsa a fuego medio-bajo hasta que espese.
• Salpimentar al gusto.
• Precalentar el horno a 180°C.
• En un recipiente apto para horno, colocar una capa de patatas cocidas.
• Agregar una capa de atún desmenuzado sobre las patatas.
• Verter la mitad de la salsa bechamel sobre el atún.
• Repetir las capas de patatas, atún y salsa bechamel.
• Espolvorear queso rallado sobre la última capa de salsa bechamel.
• Llevar al horno y hornear durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
• Retirar del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos

• Puedes añadir otros ingredientes como champiñones, cebolla o pimientos para darle más sabor al gratinado.
• Acompaña este plato con una ensalada fresca para una comida completa.

Información

• El gratinado de patatas con atún es una receta versátil que se puede adaptar a los gustos de cada persona. Puedes agregar o quitar ingredientes según tus preferencias.
• Este plato es ideal para aprovechar restos de patatas cocidas o atún en lata. Es una opción económica y deliciosa para una comida casera.