Guisantes a la francesa

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Guisantes
  • Guisantes : 500 gramos
  • Mantequilla : 30 gramos
  • Cebolla (picada) : 1 unidad
  • Jamón (en cubitos) : 100 gramos
  • Caldo de pollo : 200 mililitros
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Perejil : al gusto picado

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar los ingredientes: picar la cebolla, cortar el jamón en cubitos y picar el perejil.
• En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
• Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.
• Añadir el jamón y cocinar por unos minutos hasta que esté dorado.
• Agregar los guisantes y mezclar bien.
• Verter el caldo de pollo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
• Cocinar a fuego medio-bajo durante 15 minutos, o hasta que los guisantes estén tiernos.
• Espolvorear con perejil picado antes de servir.

Consejos

• Puedes agregar zanahorias en cubitos junto con los guisantes para darle más sabor y color al plato.
• Sirve los guisantes a la francesa como guarnición o como plato principal acompañado de arroz o pasta.

Información

• Los guisantes a la francesa son un plato clásico de la cocina francesa que se caracteriza por su sabor suave y delicioso.
• Esta receta es ideal para aprovechar los guisantes frescos de temporada. Si no los encuentras frescos, también puedes utilizar guisantes congelados.