Hamburguesa de atún a la parrilla con mayonesa picante

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Hamburguesa de atún
• Para la mayonesa picante, ver componente aparte.
• Atún fresco : 500 gramos
• Pan de hamburguesa : 4 unidades
• Lechuga : 4 hojas
• Tomate : 2 unidades
• Cebolla roja : 1 unidad
• Sal : al gusto
• Pimienta : al gusto
• Aceite de oliva : 2 cucharadas
• Mayonesa picante
  • Mayonesa : 4 cucharadas
  • Salsa picante : 2 cucharaditas
  • Jugo de limón : 1 cucharadita
  • Sal : al gusto

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la mayonesa picante
• En un recipiente, mezclar la mayonesa, la salsa picante, el jugo de limón y la sal. Reservar en el refrigerador.
• Preparar la hamburguesa de atún
• Cortar el atún fresco en trozos pequeños y colocarlos en un recipiente.
• Agregar sal y pimienta al gusto al atún.
• Mezclar bien el atún con las manos hasta obtener una consistencia similar a la de una hamburguesa.
• Dividir la mezcla de atún en 4 porciones y darles forma de hamburguesa.
• Calentar una parrilla o sartén a fuego medio-alto y agregar el aceite de oliva.
• Cocinar las hamburguesas de atún durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y jugosas por dentro.
• Retirar las hamburguesas de la parrilla y reservar.
• Armar la hamburguesa
• Cortar los panes de hamburguesa por la mitad y tostar ligeramente en la parrilla o en una sartén.
• Untar la mayonesa picante en la parte inferior de cada pan.
• Colocar una hoja de lechuga sobre la mayonesa.
• Agregar una hamburguesa de atún encima de la lechuga.
• Cortar el tomate en rodajas y colocar algunas rodajas sobre la hamburguesa.
• Cortar la cebolla roja en rodajas finas y agregar algunas rodajas sobre el tomate.
• Cubrir con la parte superior del pan y presionar ligeramente para que todos los ingredientes se unan.

Consejos

• Puedes agregar otros ingredientes como aguacate, pepinillos o queso para personalizar tu hamburguesa de atún.
• Acompaña la hamburguesa con papas fritas o una ensalada fresca.

Información

• La hamburguesa de atún a la parrilla es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
• El atún fresco es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3.