Hamburguesa de carne de res con salsa de pimienta
- Para 4 personas
- Tiempo de preparación : 30 minutos
- Dificultad (de 0 a 5) : 2
Ingredientes
- Hamburguesa de carne de res
- Carne de res molida : 500 gramos
- Pan de hamburguesa : 4 unidades
- Queso cheddar : 4 lonchas
- Lechuga : al gusto
- Tomate : al gusto
- Cebolla : al gusto
- Sal : al gusto
- Pimienta : al gusto
- Salsa de pimienta
- Mantequilla : 2 cucharadas
- Harina : 2 cucharadas
- Caldo de carne : 1 taza
- Pimienta negra molida : 1 cucharadita
- Sal : al gusto
Pasos
- Prepara la salsa de pimienta. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta suave.
- Añade el caldo de carne poco a poco, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina la salsa a fuego medio-bajo hasta que espese.
- Agrega la pimienta negra molida y sal al gusto. Mezcla bien y reserva la salsa caliente.
- Prepara las hamburguesas. En un tazón, mezcla la carne de res molida con sal y pimienta al gusto. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.
- Cocina las hamburguesas en una parrilla o sartén caliente, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado para obtener un término medio. Si prefieres una cocción más o menos hecha, ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia.
- Durante los últimos minutos de cocción, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa para que se derrita.
- Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en una sartén o en el horno.
- Arma las hamburguesas. Coloca una hamburguesa en cada pan tostado. Agrega lechuga, tomate y cebolla al gusto. Vierte la salsa de pimienta caliente sobre la hamburguesa y cubre con la parte superior del pan.
Consejos
- Puedes agregar otros ingredientes a tu hamburguesa como tocino, pepinillos o salsa de tomate.
- Si quieres un sabor más intenso, puedes añadir especias como ajo en polvo o cebolla en polvo a la carne de res antes de formar las hamburguesas.
Información
- Puedes acompañar estas hamburguesas con papas fritas o una ensalada fresca.
Esta receta ha sido generada por una IA, seis veces: una para cada idioma. Así que es muy probable que veas diferencias entre las versiones. ¡Aprovéchala!
Receta creada el 19 de diciembre de 2023 con la ayuda de gpt-3.5-turbo, publicada por Gribiche bajo su responsabilidad, pero sin ninguna garantía culinaria ni coherencia.
Si encuentras un error, puedes:
- Acoger tus emociones y luego dejarlas ir,
- Informar sobre el error enviando una postal (la dirección se encuentra en la página de avisos legales).